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전남영광군서초, “염산면 고추마을에 다녀왔어요”-[에듀뉴스]
권순규 기자  |  candlcountry@naver.com
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승인 2019.06.14  16:44:55
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[에듀뉴스] 전라남도 영광군 군서초등학교(교장 임봉애) 유치원∙초등학교 전교생은 지난 12일 영광군 염산면 고추마을로 현장체험학습을 다녀왔다.

학생들은 영광군의 7대 보물, 천연기념물 등 애향심을 기르며 영광의 멋과 맛을 알 수 있는 시간을 갖고, 굴비, 고추, 천일염 등 우리 고장에서 나는 농수산물에 대해 배웠다.

이를 바탕으로 고춧가루, 천일염, 찹쌀 가루, 찹쌀 누룩 등을 이용해 고추장을 직접 만들었고 이렇게 만든 고추장은 한 달간 숙성을 거치면 맛있는 식품이 된다.

   

학교 관계자는 “이어서 미리 숙성시킨 고추장을 이용하여 떡볶이를 만드는 시간을 가졌으며 직접 만든 떡볶이를 맛있게 먹으며 체험학습을 마무리 지었다”면서 “군서초등학교 1학년에는 6명의 할머니 학생이 계시며 매 활동마다 전 학년 학생들을 주도적으로 도와주는 모습이 인상적이었다”고 전했다.

이날 고추마을 체험학습에 참여한 1학년 김 모 학생은 “직접 고추장을 만들어 보니 너무 재밌었으며 다음에도 음식을 만들어 보고 싶다”고 말했으며 2학년 정 모 학생은 “1학년 할머니께서 재료를 같이 섞어 주셔서 쉽게 만들 수 있었다”고 전했다.

또한 3학년 이 모 학생은 “친구들과 같이 떡볶이를 직접 만들어 먹으니 사먹을 때 보다 훨씬 맛있었다”고 전했다 4학년 박 모 학생은 “오늘 만든 고추장을 1달간 잘 숙성시켜서 가족들과 함께 떡볶이를 만들어 먹을 것”이라고 부연했다.

학교 관계자는 “따르면 군서초의 고추마을 체험은 영광군청에서 지원하는 ‘영광군 애향심 고취 농업∙농촌체험’ 예산으로 계획해 진행됐다”고 설명하고 “이번 체험은 학생들에게 농촌 문화를 경험하고 다양한 음식을 직접 만들어 보며 농업을 체험하며 자연에 대한 소중함을 체득할 수 있는 교육을 제공했다는 점에서 교육적 의의가 있다”면서 “군서초는 앞으로도 다양하고 창의적인 체험활동을 통해 학생들이 미래에 요구되는 능력을 기를 수 있도록 돕는데 최선의 경주를 다 할 것”이라고 설명했다.

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